공지사항

피치생, 금귤생 등 피치생, 금귤생 등 투썸플레이스 신제품들. 투썸플레이스가 메가 히트 메뉴인 '스초생'(스트로베리 초콜릿 생크림 케이크)의 뒤를 잇는 디저트로 라인업을 확장한다. 연말 딸기철에 맞춰 한정 판매되던 스초생 의존도를 낮추기 위해서다. 계절 과일을 활용한 상시 판매용 메뉴를 통해 비시즌에도 수요를 확보해 실적 개선 흐름을 이어가겠다는 전략이다.투썸플레이스는 이달 신제품 과일 케이크 신제품 ‘떠먹는 피치생’을 공개했다. 피치생은 투썸플레이스가 지난달 출시한 '금귤생'에 이어 두번째로 선보이는 '과일생'(과일+생크림) 시리즈 메뉴다. 지난해 7월 출시한 '복숭아 생크림 케이크'를 작은 사이즈로 리뉴얼해 큰 홀케이크를 사먹기 부담스러운 1인 고객들이 쉽게 즐길 수 있도록 만든 버전이다.생크림 시트에 복숭아 콤포트를 넣어 상큼함을 더했고, 케이크 상단에는 복숭아 과육을 꽃처럼 올려 '보는 맛'도 가미했다. 복숭아 생크림 케이크가 지난해 '스초생'에 이어 전체 판매량 2위에 오르는 등 인기를 끌자 이를 상시 판매할 수 있는 작은 상품으로 메뉴화한 것이다. 많이 먹을 수록 느끼해질 수 있는 생크림 케이크의 단점을 복숭아의 상큼함으로 보완했다는 게 카페 측의 설명이다. 가격은 홀케이크 기준 3만8000원, 쁘띠 케이크 기준 8800원이다.피치생은 앞서 출시한 금귤생 함께 홀리데이 시즌(12월~이듬해 4월)에만 판매하는 '스초생'과 달리 사계절 내내 매장에서 판매한다. 일반적으로 케이크 수요는 크리스마스와 새해, 설 연휴 등이 몰린 12월부터 이듬해 4월까지 높다. 투썸플레이스 역시 연말연초 스초생 시리즈 수요에 기대 연간 매출을 올려왔다. 투썸플레이스 신제품들. 스초생은 지난해 연말 기준으로는 점포당 평균 약 870개의 홀케이크가 판매됐으며 일부 매장에서는 1분당 80개가 넘는 속도로 판매된 사례도 있다. 스초생 흥행을 통해 큰 폭의 실적 개선도 이뤘지만 동시에 케이크 특수 시즌에 기댄 구조라는 한계도 함께 지적돼 왔다. 투썸플레이스는 지난해 매출 5201억원, 영업이익 327억원으로 모두 역대 최대를 기록했다고 밝혔다. 전년보다 매출은 8.3%, 영업이익은 25.2% 증가했다.2년 연속 최대 실적을 올렸 (성남=뉴스1) 한송아 기자 = 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 서삼석 더불어민주당 의원이 21일 대한수의사회를 방문해 수의사회 관계자들과 간담회를 열고 기념 사진을 찍고 있다. ⓒ 뉴스1 한송아 기자 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 서삼석 더불어민주당 의원이 21일 대한수의사회를 방문해 수의사회 관계자들과 간담회를 갖고, 수의계 현안을 심도 깊게 논의했다. 이번 간담회는 수의계 발전을 위한 정책 제안과 현장의 목소리를 직접 청취하는 자리로 마련됐다.서 의원은 그동안 동물의료광고 사전심의제 도입, 동물병원 내 폭행 방지 등의 내용을 담은 수의사법 개정을 통해 수의계 발전과 권익 보호에 꾸준히 힘써왔다.이날 간담회에는 허주형 대한수의사회 회장, 우연철 대한수의사회 부회장, 황정연 서울시수의사회 회장, 백남수 전남수의사회 회장, 조제열 서울대학교 수의과대학 학장 등이 참석해 수의계 주요 현안에 대한 다양한 의견을 나눴다.대한수의사회는 '사람과 동물 모두가 행복한 대한민국'이라는 비전을 바탕으로, 수의분야의 공공성과 전문성을 강화하기 위한 핵심 정책을 제안했다.여기에는 △반려동물을 포함한 공공동물 건강보험 체계 수립 △가축전염병의 근본적 해결과 안전한 축산물 공급을 위한 '농장 전담 수의사 제도' 도입 △동물질병에 특화된 국가 전담기구인 '동물질병청' 신설 등이 포함됐다.우연철 부회장은 "공공보험을 통해 반려동물의 기초적 건강을 국가가 보장하는 체계를 만들어야 한다"며 "반려동물과 함께하는 인구가 30% 이상인 현실을 고려하면, 공공동물 건강보험 도입이 가장 실질적인 혜택이 될 것"이라고 강조했다.그는 또한 "가축전염병이 반복되고 있는 상황에서 살처분 중심의 봉쇄 방역을 넘어 조기 차단과 예방 중심의 새로운 방역 방식이 필요하다"며 "이를 위해 농장을 수의사가 주기적으로 관리하는 '농장 주치의 제도'가 도입돼야 한다"고 제안했다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 서삼석 더불어민주당 의원이 21일 대한수의사회를 방문해 수의사회 관계자들과 간담회를 갖고, 수의계 현안을 심도 깊게 논의했다. ⓒ 뉴스1 한송아 기자 특히 수의사는 방역, 검역, 식품위생 등 공중보건 영역에서 폭넓게 활동하며, 기초의학과 수의과학 전반을 아우르는 연구까지 담당한다. 일부 지역에서는 수질 검사에도 피치생, 금귤생 등